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Hofwirtschaft Nepomuk

Speisekarte

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Tolle Knolle

Suppe

Kartoffelsüppchen
mit Schwarzbrotcroutons und sautierten Pfifferlingen
Euro 4,80

 

Hauptgerichte

Kartoffelrösti

mit Speckbirnen und Emmentaler überbacken

Euro 7,70

Lachssteak im Kartoffelschuppenmantel
auf rote Bete Sauce
dazu zarte Brokkoliröschen
Euro 15,90 schlanke Portion Euro 13,90

Cordon bleu von der Kartoffel

gefüllt mit Schinken und Käse

auf Pfefferjus, dazu glasiertes Wintergemüse
Euro 9,90 schlanke Portion Euro 7,90

Königsbrunner Riese
Ofenkartoffel in der Schale gekocht

gefüllt mit feinem Räucherlachsdip

an Wintersalaten mariniert mit Kräutervinaigrette
Euro 6,90

 
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Knackige Salate

Putenschnitzel in der Knusperhülle gebacken
auf bunten Markthallensalaten mit unserem Hausdressing
dazu Preiselbeeren und Baguette
Euro 10,90 schlanke Portion Euro 8,90
Lauwarmer Ziegenkäse in Honig karamelisiert
an Feldsalat mariniert mit Himbeer- Balsamicodressing
und gerösteten Pinienkernen
Euro 12,90 schlanke Portion Euro 10,90
 
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Desserts

Tonkabohnenmousse
auf fruchtigem Blutorangenragout
Euro 5,80


Vanillebirne
gefüllt mit Maronicreme auf Cassisspiegel
Euro 5,90


Geeister Cappuccino
zwei Kugeln Espresso – Krokanteis
mit Mandelsahne
Euro 3,90

Apfelküchle in Zimtzucker
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Euro 5,80 schlanke Portion Euro 4,80


Vanilleeiscreme
mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
Euro 5,50 schlanke Portion Euro 4,50

 

Kaffee


Espresso
Euro 2,10 doppelt 2,50 Euro

Cappuccino mit Milchschaum
Euro 2,40

Tasse Kaffee
2,20 Euro Portion 3,70 Euro

Macchiato Latte
Euro 3,40

Espresso macchiato
Euro 2,60

Nougattini
Euro 2,80

 
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Hauptgerichte

Vegetarisch


Schlemmergratin
gebratene Kartoffelgnocci in Tomatensauce überbacken mit Blattspinat und Camenbert
Euro 10,40 schlanke Portion Euro 8,40

Aus Fluss und Meer


Im Speckmantel gebratene Zanderfilets
auf Rieslingschaum mit Gemüsebukett
dazu gekräuterte Kartoffeln
Euro 16,90 schlanke Portion Euro 14,90


Hausgemachte Nudeln


Zucchinitaschen gefüllt mit Mango und Mozzarella
auf Kräutertagliatelle
Euro 10,90 schlanke Portion 8,90


Fleischgerichte


Nepomuk Trilogie
gefüllte Hähnchenbrust, kleines Rinderhüftsteak und Schweinefiletmedaillon
auf einer Samtsoße mit Champignons,
dazu frisches Marktgemüse und Butterspätzle
Euro 16,90

Gebackenes Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“
mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites
Euro 10,90 schlanke Portion Euro 8,90

Thai- Curry mit zarter Hähnchenbrust
knackigem Gemüse, grünem Curry und Basmatireis
Euro 13,90 schlanke Portion Euro 11,90

Wildschweinbraten auf Malzbiersauce
dazu Apfelblaukraut und Semmelknödel
Euro 14,90 schlanke Portion Euro 12,90

Lammhüftsteak mit Bärlauch- Pestokruste,
auf Rosmarinjus
dazu reichen wir Speckbohnen und geröstete Kartoffelwürfel
Euro 17,90 schlanke Portion Euro 15,90
 
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Suppen und Vorspeisen

Suppen

Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Griesnockerllund Gemüsestreifen
Euro 4,60

Geschäumtes Blaukrautsüppchen
mit Pastinakenstroh
Euro 4,80

Kräftige Hühnerbouillon
mit Gemüsestreifen und Nudelfäden
Euro 3,90

Vorspeisen

Frischer Ackersalat mariniert mit Apfel- Balsamicodressing
dazu Speck und Croutons
Euro 6,90

 

Frische Gärtnersalate
wahlweise mit Haus-, Kartoffel- oder Essig-Öl-Dressing
Euro 4,70   schlank Euro 2,90
 

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